在广东，一些上了年纪的“老广”养生生活中有自备“三宝扎”的习惯。
三宝扎是什么？
是用陈皮包裹咸橄榄，再用禾杆草将其捆扎，而后放入粗盐罐中进行腌制，三年可成。听说三宝扎对于熬夜上火、咽喉肿痛等症状有较为明显的疗养效果。
有勇于创新的茶人们从中得到灵感，竟然创造出了由陈皮、白茶、禾秆草组成的三宝茶。
三宝茶，有点了解的茶友会感觉是不是跟小青柑差不多？
不过，三宝茶乍一看外形是挺“老实”的，还不如小青柑它们完整可爱，所以，我们还是不带着对小青柑的固有印象去看待它，来一起试一试、喝一喝，才会知道究竟喜不喜欢、适不适合自己。
三宝是何宝？
三宝三宝，顾名思义，即是拥有三件“宝贝”的茶饮，那究竟是哪三件“宝贝”呢？
一宝是老陈皮。
陈皮老少皆宜，口感舒适，清甜甘润，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等食养功效。特别适合胃胀滞气、熬夜饮食不规律、电脑办公疲劳及注重健康的各类人群。
二宝是老白茶。
白茶好，老白茶更不得了。白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等物质，有助缓解身体疲乏、提神醒脑，消炎利尿，清热润肺，明目护肝。
三宝是禾秆草。
初始小编以为这不过是一根不起眼的“干草”，只是用来捆绑陈皮与白茶这二宝，借花献佛才也算成了“宝”。
后来了解到，这“干草"来头还真不小，”干草“名为禾秆草，是糯米水稻杆。水稻成熟收割后，把稻谷打掉，剩下的就是禾秆草。
它可是正正经经的广东三宝之一，广东人说：”识佢就系宝，吴识佢就系草(认识它就是宝，不认识它就是草)“。
《本草纲目》中曾提到糯稻秆为根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方，所以禾秆草用来捆扎食物，不直接泡饮！
日晒工艺，手工制作，经年陈韵
三宝茶，虽然素材都是自然朴素的，但是从原料到成品的制作，还是要历经选料、处理、挑拣、软化、包扎、反复晒制、包装等十几道手工的匠心打造。自然日晒工艺，让每一口茶汤中，都能喝到原始的、纯粹的天然之味。
因为有恰到好处的原料配比，“三宝”才能完美融合，香气、滋味协调，口感舒适，喝过后有渐渐放松之感，大概连不喝茶的人尝过之后也能接受它、爱上它。
老白茶、老陈皮有时间沉淀下的茶香陈韵，打开一小袋，陈皮、白茶都显深褐色，更可见陈皮油室密集，闻一闻，柑香浓郁，夹杂着淡淡的茶之陈香、药香......
冲泡出汤，茶汤深黄明亮，一片清澈。品一品，老白茶的滋味浓郁，口感清醇又甘润，优秀的是醇甜中带上柑皮的清新感，滋味变得更加迷人了。
而且三宝茶，越到后面，也就是泡几泡后，滋味会浸出的更快更好。
饮饮三宝，清润滋养
三宝茶，提出“清润、滋养”的养生概念。
因为有三种材料，兼具泡茶、煮汤等作用，也能满足多样化的养生需求。
一来可以清心润肺，二来可以和胃滋养，而且还可泡可煮，可焖菜可泡汤，滋味多多。
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